|
|
В последней разработке фирмы DELFIN представлена экономная модель тестоотсадочной машины для производства кондитерских изделий. Настольная конструкция позволяет выполнять следующие функции: отсадка, подкрутка (опция) и работает с противнями шириной 400мм. Компьютерный тип управления с памятью на 40 различных программ. Сенсорный цветной графический дисплей.
Большой выбор насадок позволяет создавать изделия самых разнообразных форм и размеров.
Машина оснащается дозировочной группой валкового типа для производства песочного печенья, изделий из заварного теста типа эклеров, профитролей, колечко; миндального печенья, безе и т.д.
Технические характеристики:
1) Машина с столом для подачи противней, с приводом всех валов,
2) Основная конструкция изготовлена из нержавеющей стали и алюминия
* Основание машины изготовлено из листового алюминия с двухсторонней фрезеровкой, что обеспечивает прочную и точную конструкцию
* лицевая пластина конструкции изготовлена из высокопрочного алюминия, что гарантирует безукоризненную установку всех механических деталей машины
* колеса для легкого перемещения машины
3) Длина транспортера подачи противней 1000мм
* Конструкция из нержавеющей стали и
* Подача противней автоматическая
* Направляющие для противней регулируются по ширине
* Регулировка поднятия стола ручное при помощи маховика
* Автоматический отрыв теста в конце отсадки
4) Отсадочная головка
* отсадочные валы головки установлены на выносе
* Два пластиковых вала с внутренним валом из нержавеющей стали ? 99 мм, с глубокими пазами
* Вращение валов осуществляется при помощи двигателя мощностью 1,1 кВт. Двигатель управляется при помощи инвертора "Mitsubishi”. Регулируется ?скорость и время дозирования. Функция обратного вращения валов в конце отсадки.
* зубчатые передачи, которые передают вращение отсадочным валам, установлены отдельно, что позволяет облегчить демонтаж валов для мойки и предотвращает поломки механизмов при демонтаже отсадочных валов
* механизм привода отсадочных валов полностью герметичен для того, чтобы избежать попадание теста снаружи
* вся отсадочная головка может быть полностью разобрана без использования ключей менее чем за одну минуту
5) Бункер из нержавеющей стали
* Емкость бункера 15 литров
6) Управление машиной осуществляется при помощи сенсорного графического экрана
7) Машина предназначена для противней 40 x 60 x 2 см. (h)
8) Защита по нормам CE
Техническая спецификация:
| Загрузка противней | вручную |
| Напряжение питания | 3 фазы, 400 В, 50 Гц |
| Мощность | 2 кВт |
| Габаритные размеры | 1000х900х800 мм |
| Вес | 180 кг |
| Комплектация/Показатели | MINO 400 (отсадка) | MINO 400 (отсадка, подкрутка) |
| Производительность кг/ч Отсадка | 25-50 |
| Количество ударов: Отсадка | 18 |
| Мощность кВт | 2 |
| Габариты мм | 1000х900х800 мм |
| Масса кг | 180 |
| Ширина противня мм | 400 |
| Материал отсадочных валов | Полимерный материал |
| Отсадка | • | • |
| Подкрутка | - | • |
| Струнная резка | - | - |
| 40 различных программ | • | • |
| прямых носиков (шт.) | 6 | - |
| зазубренных носиков (шт.) | 6 | 6 |
| зазубренных носиков со смещенным центром (шт.) | - | 6 |
|
