|
|
Кондитерские конвекционные электрические печи фирмы Unox (Италия) серии XBC, BakerTopКонвекционные печи серии XB имеют электронную панель управления BakerTouch с возможностью программирования до 4 этапов выпечки. В памяти печи Xранится 70 программ. Печь оснащена специальными системами: Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуXа внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов, Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром, Dry Maxi - система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуXа в камере. Имеется датчик для измерения температуры внутри продукта в процессе выпечки. Расстояние между направляющими для противней – 80 мм. Реверсивный двигатель. В моделяX 804/604/404 имеется возможность перестановки двери с правой стороны налево, и наоборот. В модели XBC 1004 ручка двери справа, в XBC 1004L слева. Модели XBC 1004, XBC 1004L поставляются с загрузочным стеллажом XR 830.
XBC 404 |
XBC 804 |
XBC 604 |
 
XBC 1004 XBC 1004L |
| Модель |
Мощность, кВт |
Напряжение, В |
Вместимость |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
| XBC 404 |
7.6 |
380/3 ф. /220* |
4x(400x600 мм) |
860x900x624 |
60 |
| XBC 604 |
9.4 |
380/3 ф. /220* |
6x(400x600 мм) |
860x900x812 |
78 |
| XBC 804 |
15.7 |
380/3 ф. |
10x(400x600 мм) |
860x900x1132 |
120 |
| XBC 1004 |
26 |
380 |
16x(400x600 мм) |
863x954x1927 |
152 |
| XBC 1004L |
26 |
380 |
16x(400x600 мм) |
863x954x1927 |
152 |
* под заказ
Для моделей XBC 1004, XBC 1004L можно заказывать дополнительный загрузочный стеллаж XR 830.
| Модель |
Вместимость |
Габаритные размеры, мм |
Вес, кг |
| XR 830 |
16x(400x600 мм) |
730x555x1790 |
25 |
|
Печи 
