|
|
LOGIUDICE FORNI мод. Iris.Тестомесильная машина, предназначенная для любого вида теста (хлебобулочного, кондитерского). Безупречно подходит для пекарен, супермаркетов, пиццерий, ресторанов.
Технические параметры и характеристики:
- Новая ременная передача с трапециевидной формой барабана с контрприводом.
- Станина изготовлена из металла толщиной удвоенной прочности.
- Панель управления цифровая с электромеханической защитной блокировкой.
- Конструкция дежевой защиты может быть либо металлическая сетка из нержавеющей стали, либо корпусное покрытие (см. на изображениях выше).
| Модель |
Загрузка, кг |
Объем дежи |
Габариты, см |
Вращение месильного
органа |
Мощность |
Масса |
| макс |
мин |
литров |
A |
B |
H |
HV |
RPM |
kW |
кг |
| Iris 30 |
20 |
2 |
45 |
57 |
90 |
110 |
80 |
100/200 |
1.9 |
200 |
| Iris 40 |
27 |
4 |
60 |
57 |
90 |
120 |
85 |
100/200 |
1.9 |
210 |
| Iris 60 |
40 |
6 |
100 |
64 |
101 |
139 |
87 |
100/200 |
4.6 |
330 |
| Iris 80 |
50 |
6 |
132 |
75 |
120 |
145 |
87 |
100/200 |
4.6 |
410 |
| Iris 100 |
65 |
8 |
156 |
75 |
120 |
145 |
93 |
100/200 |
5.7 |
410 |
| Iris 130 |
80 |
12 |
200 |
85 |
140 |
152 |
92 |
100/200 |
6.9 |
580 |
| Iris 160 |
100 |
15 |
258 |
96 |
160 |
160 |
92 |
100/200 |
8.5 |
740 |
| Iris 200 |
125 |
17 |
290 |
96 |
160 |
160 |
96 |
100/200 |
8.5 |
740 |
| Iris 250 |
160 |
20 |
360 |
105 |
163 |
160 |
96 |
100/200 |
9.7 |
790 |
| Iris 300 |
190 |
23 |
430 |
113 |
173 |
166 |
98 |
100/200 |
12.5 |
840 |
|
Подготовка теста 
