|
|
Кремоварочные аппараты Фирмы De Danieli (Италия)
 Кремоварки Фирмы DE DANIELI предназначены для приготовления различных горячих кремов, плавленого шоколада, смесей мороженого и других продуктов.
Незаменима для работы в кондитерских цехах, кафе-мороженных, столовых.
Двухскоростная кремоварочная машина электрического типа. Дежа подогревается при помощи электрических тэнов. Процесс приготовления и перемешивания продукта сопровождается подогревом смеси.
Благодаря заполнению рубашки дежи специальным термическим маслом – рабочая температура продукта может доходить до 130 градусов.
Резервуары и взбивальные инструменты машин выполнены из нержавеющей стали. Лопасти Кремоварки плотно прилегают к деже, что обеспечивает равномерное получение однородной массы. Машины снабжены системой автоматической поддержки заданной температуры, таймером, устройством опрокидывания резервуара, а также защитной решеткой.
| Модель |
Емкость, л |
Производительность, л |
Габариты, мм
(в х ш х д) |
Вес, кг |
Мощность, Эл. вариант кВт |
Мощ., кВт(мотора) |
| C-30 |
30 |
24 |
1350х730х680 |
100 |
4,2 |
0,45 |
| C-50 |
50 |
38 |
1350х690х750 |
110 |
5,85 |
0,45 |
| C-60 |
60 |
45 |
1350х690х750 |
120 |
5,85 |
0,45 |
| C-80 |
80 |
60 |
1830х1320х950 |
300 |
12,0 |
1,10 |
| C-100 |
100 |
75 |
1830х1320х1000 |
320 |
12,0 |
1,10 |
| C-120 |
120 |
90 |
1830х1320х1050 |
340 |
15,0 |
1,10 |
| C-110 |
150 |
110 |
2030х1520х1100 |
400 |
18,0 |
2,20 |
| C-150 |
200 |
150 |
2030х1520х1100 |
440 |
18,0 |
2,20 |
| C-190 |
250 |
190 |
2290х1770х1420 |
700 |
27,60 |
- |
| C-300 |
300 |
230 |
2290х1770х1420 |
800 |
33,60 |
- |
|
Вспомогательное об-е 
