Ротационная печь Zucchelli Forni TOP ROTOR 2C
 |
| Характеристики |
TOP ROTOR 2C |
| размер листа (мм) |
600х800 или 400х600 мм |
| Площадь пода (мм) |
зависит от кол-ва тележек
и кол-ва уровней на них |
| Мощность, электр. (кВт) |
до 53 |
| Мощность, газ (кВт) |
1,5 |
| Расход газа (м3) |
от 4 до 7 |
| Давление газа (млбар) |
от 20 до 350 |
Предназначена для выпечки широкого ассортимента кондитерских и хлебобулочных изделий и гарантирует равномерную выпечку. Для нагрева можно использовать газ, электричество, дизельное топливо. В боковой части печи расположена панель управления с таймером и термостатом.
|
