|
|
Croymat 3000
Автоматическая установка
CROYMAT-3000 для производства круассанов
 |
Высокопроизводительная установка позволяет с высокой точностью формовать круассаны различной массы при замене роликовых ножей.
Модель CROYMAT-3000 – полностью автоматическая.
Установка работает без остатков теста.
Калибрующее устройство плавно регулирует толщину теста до необходимой, предотвращает разрыв тестовой ленты.
Двухстадийный процесс резания позволяет избежать прилипания теста к штампу.
Автоматическая протяжка продукта в процессе заворачивания заготовки треугольной формы.
Штампы:
высота – 91, 110, 137, 183 мм;
ширина – от 90 до 180 мм.
|
| Характеристики |
CROYMAT-3000 |
| Производительность, шт./час |
от 1500 до 3000 |
| Масса изделий, гр. |
от 20 до 90 |
| Габаритные размеры, мм |
2000x1050x5400 |
| Масса, кг |
450 |
| Потребляемая мощность, кВт |
2 |
| Ширина рабочей ленты, мм |
550 |
|
Формующее об-е 
