|
| Оборудование для производства слоенных изделий |
|
Модульная линия для производства кондитерских изделий мод. Make-Up Line 3.8/5.2
 |
|
Технические характеристики рабочего стола
|
| |
Мод.3.8
|
Мод.5.2
|
| Рабочая ширина ленточного конвейера |
580 мм
|
580 мм
|
| Полная длинна стола |
3800 мм
|
5200 мм
|
| Скорость ленточного конвейера |
0 - 4,4 м/мин
|
0 - 4,4 м/мин
|
| Номинальная потребляемая мощность |
0,18 кВт
|
0,18 кВт
|
Модульные линии для производства широкого ассортимента изделий из слоеного, дрожжевого и сахарного теста типа круассаны, конвертики, бантики, язычки, венское печенье, пирожки с начинкой из джема и т.д.
Может работать в ручном, полуавтоматическом или автоматическом режимах с компьютерным программным управлением. Линия изготавливается в виде отдельных модулей и может собираться в зависимости от требуемой производительности и ассортимента, а также от имеющихся производственных площадей.
|
Базовая комплектация линии мод.3.8 и мод. 5.2 включает в себя:
- стационарный рабочий стол с транспортером,
- компьютерный пульт управления из нержавеющей стали для регулировок работы линии и каждого ее модуля,
- модуль для установки скалки с тестом в начале линии,
- устройство для удаления боковых обрезков теста,
- электрический дозатор для нанесения начинки, с возможностью дозирования от 3 до 60 г, обьемом бункера 14 л, потребляемой мощностью 0,18 кВт,
- электрический гильотинный нож, для разрезание заготовок на куски необходимой вам длинны, с минимальной длинной продукта 10 мм, производительностью до 70 ударов/мин,
- потребляемой мощностью 0,37 кВт,
- механическая щетка с лотком для отходов, чтобы счищать остатки теста и муки с транспортерной ленты на выходе линии.
В качестве дополнительных опций к линии может поставляться:
- модуль калибратора с вариаторным управлением, потребляемой мощностью 0,36 кВт,
- различные валы для резки заготовок вдоль, на различные формы (круг, квадрат, треугольник и т. д.), валы для декорирования,
- модуль для сворачивания полос теста с 1 – 3 загибами,
- модули для предварительного увлажнения теста капельные, распылением через 4 или 6 сопел,
- модуль посыпки,
- пластина для размазывания джема,
- различного вида матрицы ( круглые, овальные, квадратные) для резки,
- дозатор поршневого типа с 4 выходами.
|
|
