|
|
BABYРотационные печи серии BABY фирмы ZUCCHELLI FORNI (Италия).
Данная серия печей работает на газе/дизельном топливе или электроэнергии, снабжена принудительной циркуляцией горячего воздуха. Максимальная температура выпечки: 300 С Лицевая часть и камера выпечки изготовлены из нержавеющей стали. Печь мод.BABY1 изготавливается с вращающейся и выкатываемой тележкой. Печь BABY2 изготовляется с расстоечным шкафом (шкаф и печь независимы), который устанавливается над камерой выпечки. Печь BABY3 изготовляется с электрическим расстоечным шкафом, расположенным над камерой выпечки.
 
| Модель |
Размер противня, см |
Площадь выпечки, кв.м |
Произво-
дительность, Кг/ч |
Габариты, см |
Вес, кг |
№ противней |
Тепловая мощность, кКал |
Эл-я мощность, кВт |
| A |
B |
H |
Горелка |
Эл-во |
| BABY 1 |
40х60 |
2,8 |
42 |
97 |
149 |
145 |
450 |
12 |
18000 |
1 |
17 |
| BABY 2 с расст. шкафом |
40х60 |
3,3 |
49 |
97 |
149 |
200 |
500 |
12+2 |
18000 |
5 |
19 |
| BABY 3 с расст. шкафом |
40х60 |
2,9 |
42 |
97 |
149 |
212 |
480 |
12 |
18000 |
2 |
18 |
| BABY 1 |
45х65 |
3,5 |
60 |
107 |
160 |
145 |
500 |
12 |
20000 |
1 |
17 |
| BABY 1 |
50х70 |
4,2 |
60 |
107 |
160 |
145 |
500 |
12 |
20000 |
1 |
17 |
| BABY 2 с расст. шкафом |
45х65 |
4,1 |
70 |
107 |
160 |
200 |
560 |
12+2 |
20000 |
6 |
9 |
| BABY 2 с расст. шкафом |
50х70 |
4,9 |
70 |
107 |
160 |
200 |
560 |
12+2 |
20000 |
6 |
9 |
| BABY 3 с расст. шкафом |
45х65 |
3,5 |
60 |
107 |
160 |
212 |
530 |
12 |
20000 |
2 |
18 |
| BABY 3 с расст. шкафом |
50х70 |
4,2 |
60 |
107 |
160 |
212 |
530 |
12 |
20000 |
2 |
18 |
|
Печи 
