|
|
ROTORFANРотационные печи серии ROTORFAN и MINIROTORFAN фирмы ZUCCHELLI FORNI (Италия).
Данная серия печей работает на газе/дизельном топливе или электроэнергии, снабжена принудительной циркуляцией горячего воздуха. Предназначена для выпечки на листах и в формах. Максимальная температура выпечки: 300 С
Лицевая часть и камера выпечки изготовлены из нержавеющей стали. Стандартное крепление тележки крюк (по заказу – нижняя платформа). Стандартная панель управления - электромеханические приборы (по заказу компьютерная), наличие вытяжного вентилятора, наличие парогенератора без автоматической подачи пара (автоматическая подача пара по заказу). Поставляются как в собранном так и в разобранном виде.
 
| Модель |
Размер противня, см |
Площадь выпечки, кв.м |
Произво
дительность, Кг/ч |
Габариты, см |
Вес, кг |
№ противней |
Тепловая мощность, кКал |
Эл-я мощность, кВт |
| A |
B |
H |
Горелка |
Эл-во |
| MINIROTOR ELETTRICO |
40х60 |
3,6 |
50 |
97 |
120 |
210 |
550 |
15 |
- |
- |
21 |
| MINIROTOR ELETTRICO |
45х65 |
4,3 |
60 |
112 |
144 |
210 |
600 |
15 |
- |
- |
24 |
| MINIROTOR ELETTRICO |
50х70 |
5,2 |
70 |
112 |
144 |
210 |
600 |
15 |
- |
- |
24 |
| MINIROTORFAN 40X60 |
40х60 |
3,6 |
50 |
96 |
150 |
210 |
650 |
15 |
29000 |
1 |
21 |
| MINIROTORFAN 50X70 |
45х65 |
4,3 |
60 |
112 |
165 |
210 |
800 |
15 |
35000 |
1 |
24 |
| MINIROTORFAN 50X70 |
50х70 |
5,2 |
70 |
112 |
165 |
210 |
800 |
15 |
35000 |
1 |
24 |
| ROTORFAN 50X70 |
45х65 |
5,2 |
70 |
112 |
165 |
225 |
850 |
18 |
40000 |
1 |
28 |
| ROTORFAN 50X70 |
50х70 |
6,3 |
82 |
112 |
165 |
225 |
850 |
18 |
40000 |
1 |
24 |
| ROTORFAN 5 |
60х80 |
7,2 |
100 |
130 |
194 |
210 |
1050 |
15 |
55000 |
1,5 |
35 |
| ROTORFAN 60X80 |
60х80 |
8,6 |
120 |
133 |
204 |
240 |
1100 |
18 |
65000 |
2 |
42 |
| ROTORFAN 8/S |
80х80 |
11,5 |
160 |
147 |
218 |
240 |
1150 |
18 |
75000 |
2 |
47 |
| ROTORFAN 4 |
80х100 |
14,4 |
195 |
153 |
238 |
240 |
1400 |
18 |
80000 |
3,5 |
58 |
| ROTORFAN 9 |
80х120 |
17,2 |
235 |
178 |
258 |
240 |
1800 |
18 |
120000 |
3,5 |
71 |
|
Печи 
