|
|
TOPROTOR 1CРотационные печи серии TOP ROTOR 1C фирмы ZUCCHELLI FORNI (Италия).
Данная серия печей работает на газе/дизельном топливе или электроэнергии, снабжена принудительной циркуляцией горячего воздуха. Предназначена для выпечки на листах и в формах. Максимальная температура выпечки: 300 С
Лицевая часть и камера выпечки изготовлены из нержавеющей стали. Стандартное крепление тележки крюк (по заказу – нижняя платформа). Стандартная панель управления - электромеханические приборы (по заказу компьютерная), наличие вытяжного вентилятора, наличие парогенератора без автоматической подачи пара (автоматическая подача пара по заказу). Поставляются как в собранном так и в разобранном виде.
| Модель |
Размер противня, см |
Площадь выпечки, кв.м |
Произво
дительность, Кг/ч |
Габариты, см |
Вес, кг |
№ противней |
Тепловая мощность, кКал |
Эл-я мощность, кВт |
| A |
B |
H |
Горелка |
Эл-во |
| TOP MINIROTOR |
40x60 |
3,6 |
50 |
134 |
103 |
210 |
650 |
15 |
29000 |
1 |
21 |
| TOP MINIROTOR |
45х65 |
4,3 |
60 |
150 |
117 |
210 |
700 |
15 |
35000 |
1 |
24 |
| TOP MINIROTOR |
50х70 |
5,2 |
70 |
150 |
117 |
210 |
700 |
15 |
35000 |
1 |
24 |
| TOP FALCON |
45х65-
50х70 |
5,2-6,3 |
70-82 |
150 |
117 |
225 |
770 |
18 |
40000 |
1 |
28 |
| TOP ROTOR 1C 60X80 |
60х80 |
8,6 |
120 |
183 |
140 |
240 |
1380 |
18 |
65000 |
2 |
42 |
| TO ROTOR 1C 65P X92 |
65х92-
80х80 |
10,7-11,5 |
135 |
200 |
157 |
240 |
1400 |
18 |
75000 |
2 |
47 |
| TOP ROTOR 1C 80X80 |
80х80 |
11,5 |
160 |
225 |
160 |
240 |
1450 |
18 |
75000 |
3,5 |
49 |
| TOP ROTOR 1C 80X100 |
80х100 |
14,4 |
19+5 |
240 |
175 |
240 |
1600 |
18 |
80000 |
3,5 |
58 |
| TOP ROTOR 1C 80X120 |
80х120 |
17,2 |
235 |
260 |
195 |
240 |
2000 |
18 |
120000 |
3,5 |
71 |
| TOP ROTOR 1C 100X130 |
100х130 |
23,4 |
310 |
290 |
215 |
240 |
2100 |
18 |
130000 |
4 |
85 |
| TOP ROTOR 1C 100X150 |
100х150 |
27,0 |
360 |
314 |
237 |
240 |
2200 |
18 |
140000 |
4 |
85 |
|
